Immigration, diversité et inclusion
Dans un contexte professionnel de plus en plus diversifié, l’organisation d’événements d’entreprise, tels que réunions, ateliers ou célébrations diverses, nécessite une attention particulière afin d’en maximiser l’impact. Proposer une alimentation inclusive est accessible (abordable) et à la portée de tout organisateur. Parmi les éléments clés d’un événement réussi, la nutrition occupe une place centrale. Opter pour une approche inclusive dans le choix des repas n’est pas seulement une question de politesse ou de tendance, mais un moyen efficace de refléter les valeurs de respect, d’équité et d’inclusion que les entreprises souhaitent promouvoir.
Les préférences et les besoins alimentaires sont influencés par des facteurs variés, comme la culture, la religion, la santé ou les choix éthiques. Certaines personnes peuvent avoir des restrictions alimentaires dues à des allergies tandis que d’autres suivent des régimes spécifiques, comme le véganisme ou le végétarisme. Par ailleurs, des impératifs religieux ou culturels, tels que les régimes halal ou casher, doivent également être pris en compte.
L’absence de considération pour ces divers besoins peut engendrer des sentiments d’exclusion ou de frustration parmi les personnes prenant part aux événements. En revanche, un effort pour offrir des options adaptées et variées témoigne d’un véritable respect pour la diversité de l’équipe. Cela favorise une meilleure ambiance et une participation plus active lors des événements. De plus, des ressources considérées sont des personnes qui développent une plus grande appartenance à l'entreprise. Selon la théorie des besoins de Maslow, le besoin de reconnaissance occupe la troisième place après les besoins physiologiques et de sécurité.
La nutrition inclusive permet également de promouvoir le bien-être au travail. Offrir des choix sains et équilibrés, tout en respectant les préférences et les besoins individuels, contribue à maintenir une énergie positive tout au long de l’événement. Cela reflète l’engagement de l’entreprise envers la santé et le bien-être de ses ressources, un aspect essentiel pour attirer et fidéliser les talents.
Avant l’événement, il est essentiel de recueillir les préférences alimentaires des personnes qui y prendront part. Cela peut se faire par un questionnaire dédié ou par le formulaire d’inscription de l'événement. Cette étape permet d’anticiper les restrictions alimentaires de façon simple et intégrée.
Optez pour des menus variés qui incluent des plats adaptés à différentes restrictions alimentaires. Par exemple, intégrez des options végétariennes ou véganes, des plats sans gluten ou sans produits laitiers, et assurez-vous d’inclure des alternatives halal et casher si nécessaire.
Proposer des plats inspirés de différentes cuisines du monde tout en intégrant des produits locaux peut être une excellente façon de promouvoir la diversité. Cela reflète également une sensibilité aux enjeux environnementaux, un autre aspect valorisé dans notre société.
Travaillez avec des traiteurs ou des personnes de la restauration qui ont une expertise en nutrition et en gestion des contraintes alimentaires. Assurez-vous que ces gens comprennent l’importance de l’étiquetage clair des plats pour identifier les allergènes ou les ingrédients spécifiques.
En plus des repas, l’environnement dans lequel ils sont servis doit être pensé pour être inclusif. Offrir des espaces de restauration adaptés aux personnes à mobilité réduite ou disposant de besoins spécifiques contribue à rendre l’événement accessible à tout le monde.
L’inclusion, y compris dans la dimension alimentaire, est un levier stratégique pour les entreprises. Elle renforce leur image en tant qu’employeurs respectueux et attentifs tout en consolidant leur culture d’entreprise. Un événement bien organisé, où chaque personne se sent valorisée et prise en considération, peut améliorer la satisfaction des membres du personnel et leur engagement envers l’organisation.
Enfin, la nutrition inclusive s’inscrit dans une vision plus large de l’inclusion en entreprise. Elle montre comment de petits gestes, comme le choix d’un menu, peuvent avoir un impact significatif sur le bien-être des gens. Cela invite également les entreprises à réfléchir à d’autres aspects de l’inclusion, qu’il s’agisse de l’aménagement des espaces ou de la prise en compte des diversités culturelles dans la communication.
En conclusion, intégrer la nutrition inclusive dans l’organisation d’événements d'entreprise est une démarche stratégique et humaine qui reflète les valeurs d’une entreprise et son engagement envers ses ressources. Faire de l’inclusion une priorité, jusque dans l’assiette, est un pas vers des équipes plus soudées, plus engagées et plus productives.
Marianne Lefebvre est nutritionniste spécialisée en nutrition internationale et membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec. Elle se concentre depuis 15 ans sur la santé des Néo-Canadiens et des Canadiens avec une approche interculturelle à travers des organisations et des entreprises.
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